Mat & Bak

Jag överaskade familjen idag.

Först gjorde jag en taco paj till middag som uppskattades av alla.

Sen fick det bli en bärpaj med hallon/blåbär med till efterätt.

Den var smarr må ja säga.

Gjorde ett skal med

Pajdeg:

• 125 g smör eller margarin
• ½ dl farinsocker
• 2 dl havregryn
• 2 dl vetemjöl

Satte in det i ugnen i ca 10 min på 200 grader.

Sen ta ut den för att svalna.

Då skalet svalnat så satte jag vaniljkräm som fick stå och tjockna ytterligare en stund och så på med dom sockrade bären.

Till det så serverades det såklart vaniljglass.