Ost Frallor
Fick ett recept av Linnea på Ostfrallor
Super enkla att göra och framför allt var dom SUPER goda.
Så jag gjorde dom nu ikväll och har precis fikat.
Såhär vart dom :
Detta behöver du;
50g smält smör
5dl vatten
50g jäst
1tsk salt
2msk socker
ca. 1.3 liter mjöl
Gör så här;
1 smula jästen i bunke, smält smöret och tillsätt vattnet och värm det fingervarmt.
2 Rör ut jästen med lite av den fingervarma vätskan, tillsätt sedan resten av vätskan samt salt och socker.
3 tillsätt ca 1 liter mjöl och spara resten till utbakningen.
(Låt jäsa under bakduk 30 min)
stjälp sedan upp degen och forma till små bullar, låt jäsa 20-30 min under bakduk på plåten.
Pensla med vatten eller ägg och riv ost över bullarna, grädda sedan på 250 grader i 8-10 minuter.
Låt bröden eftergräddas under bakduk i 2-3 minuter.
50g smält smör
5dl vatten
50g jäst
1tsk salt
2msk socker
ca. 1.3 liter mjöl
Gör så här;
1 smula jästen i bunke, smält smöret och tillsätt vattnet och värm det fingervarmt.
2 Rör ut jästen med lite av den fingervarma vätskan, tillsätt sedan resten av vätskan samt salt och socker.
3 tillsätt ca 1 liter mjöl och spara resten till utbakningen.
(Låt jäsa under bakduk 30 min)
stjälp sedan upp degen och forma till små bullar, låt jäsa 20-30 min under bakduk på plåten.
Pensla med vatten eller ägg och riv ost över bullarna, grädda sedan på 250 grader i 8-10 minuter.
Låt bröden eftergräddas under bakduk i 2-3 minuter.
Kommentarer
Trackback
